【byb.cn 】（來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)）左旋肉堿減肥并無(wú)依據(jù) 需警惕不法商家添加違禁成分

　　 何天驕

　　 [沒(méi)有證據(jù)證明左旋肉堿能夠減肥，宣傳左旋肉堿的減肥作用，缺乏科學(xué)支撐，是一種想象]

　　 希望減肥的朱小姐一直在食用左旋肉堿，然而，幾個(gè)月下來(lái)，朱小姐并未感受到減肥效果產(chǎn)生，進(jìn)而懷疑左旋肉堿到底有沒(méi)有減肥效果？

　　 “這顯然是一種夸大宣傳，”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅向第一財(cái)經(jīng)記者表示，“沒(méi)有證據(jù)證明左旋肉堿能夠減肥，宣傳左旋肉堿的減肥作用，缺乏科學(xué)支撐，是一種想象。”

　　 對(duì)于類似保健產(chǎn)品的謠言，CIC灼識(shí)咨詢執(zhí)行董事王文華向記者表示，謠言的危害需要警惕，很多謠言直接帶來(lái)的除了在一些不必要的產(chǎn)品和服務(wù)上的支出，更重要的是，隱患的影響是沒(méi)有辦法估量的。

　　 傳言為何有如此強(qiáng)大的生命力，背后是什么在作祟？

　　 只是脂肪“搬運(yùn)工”

　　 左旋肉堿與減肥并無(wú)直接關(guān)聯(lián)，如果說(shuō)一定有什么關(guān)聯(lián)，那就是左旋肉堿是作為脂肪搬運(yùn)工而存在。

　　 左旋肉堿（L-carnitine），又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，關(guān)于左旋肉堿能夠減肥的說(shuō)法主要源自左旋肉堿的脂肪搬運(yùn)功能。脂肪的代謝過(guò)程要經(jīng)過(guò)一個(gè)障礙，障礙就是線粒體膜，線粒體可以燃燒脂肪，使之釋放能量，被身體消耗，但是長(zhǎng)鏈脂肪酸通不過(guò)這道障礙。左旋肉堿就起到了搬運(yùn)工的作用，把長(zhǎng)鏈脂肪酸一點(diǎn)一點(diǎn)地搬運(yùn)給線粒體，讓它進(jìn)一步氧化。

　　 但這不意味著左旋肉堿具有減肥功能。朱毅表示：“左旋肉堿類似一個(gè)搬磚工人，工地上搬磚工人多，不等于都會(huì)去搬磚，不等于有那么多磚可以搬，所以，一廂情愿增加搬磚工人的量，并不等于脂肪就都搬走了，你就變瘦了?！币簿褪钦f(shuō)，左旋肉堿只起到了搬運(yùn)功能，并不能消耗脂肪。

　　 通過(guò)專門食用左旋肉堿能夠充當(dāng)搬運(yùn)脂肪的效果也是微乎其微?！俺赃M(jìn)去的左旋肉堿很少能到達(dá)預(yù)定區(qū)域，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)工作的很少?！敝煲惚硎?。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)理事長(zhǎng)楊則宜教授指出，使用左旋肉堿一定要配合運(yùn)動(dòng)，因左旋肉堿本身并不能燃燒脂肪，但大運(yùn)動(dòng)量本身就能減肥，左旋肉堿在其中發(fā)揮多大的作用有待考證。

　　 更重要的是，正常人是不需要補(bǔ)充左旋肉堿的。朱毅表示，正常人群能自身合成，只有在患特定疾病的情況下，才需額外補(bǔ)充。

　　 盡管如此，目前市場(chǎng)上依舊存在一些夸大宣傳，將左旋肉堿與減肥掛鉤，甚至宣傳左旋肉堿能減肥，并且以美國(guó)食品藥品管理局（FDA）的名義來(lái)宣傳左旋肉堿的減肥功能。對(duì)此，朱毅表示：“事實(shí)上左旋肉堿和減肥關(guān)系不大，美國(guó)FDA并沒(méi)提到過(guò)左旋肉堿具備減肥功能?！?

　　 食用左旋肉堿風(fēng)險(xiǎn)需警惕

　　 一般來(lái)說(shuō)，即便不具備減肥功能，正常人食用左旋肉堿也并不會(huì)出現(xiàn)一些明顯的副作用。然而，左旋肉堿畢竟不是天然的食物，所以也有適宜人群和服用禁忌，有些人服用后有發(fā)熱、汗多、口渴、頭暈、失眠等反應(yīng)，故醫(yī)生一般會(huì)建議以下人群不要服用左旋肉堿：經(jīng)期女性、肝病和腎病患者、高血壓和心臟病患者、孕期及哺乳期婦女、少年兒童及身體極度虛弱的人士。朱毅也表示，肝腎功能沒(méi)有問(wèn)題的人，才適合食用一定劑量的左旋肉堿。

　　 潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)固然需要警惕，但更需要警惕的是不法商家為了利益做出的違法行徑。一些不法商家為了讓自己的左旋肉堿產(chǎn)品達(dá)到減肥的效果，會(huì)摻入違禁化學(xué)藥物成分。

　　 如果食用左旋肉堿產(chǎn)生明顯的減肥效果，那可能是你食用了“假的”減肥藥。朱毅告訴記者，此前就有在左旋肉堿中添加違禁成分的相關(guān)案例出現(xiàn)，消費(fèi)者需要警惕。

　　 中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)第八屆副主任委員李光偉表示，國(guó)家從來(lái)沒(méi)有批準(zhǔn)過(guò)用左旋肉堿來(lái)作為減肥的藥物成分，目前國(guó)內(nèi)批準(zhǔn)的減肥藥物的成分只有奧利司他。至于如今市場(chǎng)上廣為銷售的左旋肉堿等，只能算是保健品成分。

　　 如果吃了左旋肉堿或其他減肥藥后出現(xiàn)腹瀉、厭食、興奮、心率快等癥狀，應(yīng)高度懷疑里面偷偷添加了酚酞和禁藥西布曲明。李光偉表示，西布曲明則是被明確禁用的一種中樞神經(jīng)性減肥藥，能直接增加心血管事件的發(fā)生，容易導(dǎo)致冠心病、心臟病，嚴(yán)重的還可能造成抑郁。