【byb.cn 】（來源：北青報）甜食能讓大腦分泌“快樂激素”多巴胺，因此人們普遍認為常吃甜食心情會變好。然而，國際權威期刊《轉化醫(yī)學雜志》刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn)，愛吃甜食的人罹患抑郁癥的風險明顯更高。

　　陳林烽

　　《生命時報》 2024-11-08 第1846期 第13版

　　英國薩里大學研究人員對18萬名參試者展開了深入分析，根據(jù)參試者的食物偏好，將其分為三組：果蔬組（經(jīng)常吃新鮮果蔬，甜食吃得少）、雜食組（多數(shù)食物都愛吃，沒有明顯的偏好）和甜食組（經(jīng)常吃甜食，包括蛋糕、奶茶、餅干等）。

　　結果顯示，與雜食組、甜食組相比，果蔬組參試者罹患慢病的風險明顯更低，其中，慢性腎病、中風和心力衰竭風險，分別降低30%、15%和14%。與果蔬組、雜食組相比，甜食組參試者罹患抑郁癥、中風和糖尿病的風險，分別高27%、22%和15%。并且，甜食組參試者的血脂及體內炎癥因子水平明顯更高。

　　研究人員表示，盡管吃甜食可能會短暫提升情緒，但從長期來看，并不利于心理健康。建議大家少吃甜食，保持平衡膳食，增加新鮮果蔬的攝入。